Beskrivelse

Matcha – grønn te
Matcha er en finmalt grønn te laget av tencha-blader fra Japan. Bladene kommer fra første og andre innhøsting og males til et fint, intenst grønt pulver med en fyldig smak, lett sødme og en mild bitterhet.
I motsetning til vanlig grønn te drikker man hele tebladet når man nyter matcha. Den kan tilberedes på tradisjonelt vis eller brukes som base i en myk matcha latte.

 Naturlig innhold :
Matcha inneholder naturlig koffein, L-teanin og polyfenoler. En porsjon på 2 g inneholder ca. 58 mg koffein.
 Slik kan du bruke matcha:
Matcha kan brukes til mer enn den klassiske koppen med te:
– som tradisjonell matcha
– i matcha latte med melk eller plantedrikk
– I smoothies
– i yoghurt eller chiapudding
– i baking og desserter

 Enkel tilberedning :
Ha ca. ½–1 teskje matcha i en kopp. Tilsett litt varmt vann, gjerne rundt 70–80 °C, og visp til pulveret er godt oppløst og drikken får et lett skum. Tilsett mer vann etter ønsket styrke.
 Ingredienser :

Økologisk grønn te tencha, finmalt – 100 %.

Opprinnelse :
Japan. Kultivarer: Kurasawa og Kikugawa
💚 Fra Momoplanet
Prøv matcha som en myk latte med varm havredrikk – en grønn liten pause som passer både om morgenen og når du trenger et rolig avbrekk i løpet av dagen.