Beskrivelse

Økologisk kokosmel er laget av finmalt, avfettet kokoskjøtt og har en naturlig søtlig smak med en tydelig aroma av kokos. Den fine konsistensen gjør melet godt egnet til både søte bakverk og andre oppskrifter der du ønsker en mild smak av tropisk kokos.

Kokosmel har andre bakeegenskaper enn vanlig hvetemel og absorberer mye væske. Det brukes derfor ofte sammen med andre meltyper eller i oppskrifter som er spesielt tilpasset kokosmel.

Naturlig innhold

Kokosmel har et naturlig høyt fiberinnhold og inneholder også planteprotein. Det inneholder naturlig fett, hovedsakelig mettet fett, samt karbohydrater.

Kokosmel passer godt til:

–  kaker, muffins og småbakst

– pannekaker og vafler

-desserter og hjemmelagde energikuler

– smoothies og shakes

-yoghurt og chiapudding

-müsli og frokostblandinger

-fruktsalater

Tips: Siden kokosmel absorberer mye væske, kan det være lurt å begynne med en mindre mengde når du prøver det i en oppskrift. Følg gjerne oppskrifter som er spesielt utviklet for kokosmel.

Ingredienser

100 % økologisk avfettet kokosmel.

Naturlig glutenfritt

Kokosmel er naturlig glutenfritt. Produktet er også deklarert glutenfritt av produsenten.

Opprinnelse :

Sri Lanka

💚 Fra Momoplanet

Prøv kokosmel i små pannekaker med banan og kanel, eller bruk litt i hjemmelagde muffins for en mild og naturlig smak av kokos.